Contrasto allo spreco alimentare: consapevolezza e buone pratiche

In presenza

2 ore

Numero massimo partecipanti: 10
Destinatari corso: Il percorso si rivolge a tutta la popolazione aziendale, senza distinzione di ruolo. Questa formazione è pensata per sensibilizzare ogni collaboratore sul tema dello spreco, promuovendo buone pratiche quotidiane sia all'interno che all'esterno dell'organizzazione.
Modalità: In presenza
Parte pratica: Non prevista
Docente: Rete CAUTO

OBIETTIVO FORMATIVO

Un percorso per comprendere cause e impatti dello spreco alimentare e adottare comportamenti più sostenibili nella vita privata, aziendale e collettiva.

Al momento non ci sono date pianificate per questo corso

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DESCRIZIONE

Questo percorso formativo si propone di sensibilizzare i partecipanti sul problema dello spreco alimentare, trasformando la consapevolezza in azione attraverso strategie pratiche applicabili sia nella vita privata che nel contesto collettivo.
Il programma si apre con un'analisi guidata dei dati e dei numeri dello spreco, approfondendo la differenza cruciale tra perdite di filiera (food lost) e spreco domestico o commerciale (food waste). Per fornire strumenti concreti e spendibili nel quotidiano, verrà affrontato il tema della corretta lettura delle etichette — distinguendo chiaramente tra la data di scadenza e il Termine Minimo di Conservazione (TMC) — e verranno condivise le migliori buone pratiche per una gestione alimentare più sostenibile, efficiente e responsabile.

La formazione è una leva strategica: aiuta le aziende a crescere, innovare e costruire competenze solide, consapevoli e durature.

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